トマトの生姜風マリネ

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砺波市
砺波市 @tonavege

生姜でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
夏トマトがたくさんなった時、保存容器に作り置きしています。

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材料

２人前
  1. トマト ２個
  2. 新生姜 1かけ
  3. すし酢 大さじ1
  4. 白だし 小さじ１

作り方

  1. 1

    トマトはお好みの大きさに切る。

  2. 2

    新生姜は細い千切りにする。

  3. 3

    すし酢と白だしを合わせる。

  4. 4

    ボウルに①、②、③を入れて、和える。（30分くらい置いておくと味が馴染む）

コツ・ポイント

冷やして食べると美味しくいただけます。

薄切りの玉ねぎ、パセリや青じそを加えてアレンジを。

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　
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