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ポテトチーズドック
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ポテトチーズドック-レシピのメイン写真

ポテトチーズドック

PRINCESSJP
PRINCESSJP @cook_40093632

じゃがいも入りのサクッと生地に、とろ〜りチーズ。揚げたてのチーズとろ〜〜りも楽しみな一品。
このレシピの生い立ち
”幸せなトキをおくろう”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"製品を使用したレシピをご紹介していきます!#テーブルグリルピュア #テーブルフォンデュアンドフライピュア

じゃがいも入りのサクッと生地に、とろ〜りチーズ。揚げたてのチーズとろ〜〜りも楽しみな一品。
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じゃがいも入りのサクッと生地に、とろ〜りチーズ。揚げたてのチーズとろ〜〜りも楽しみな一品。
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材料

4人分
  • じゃがいも(中サイズ) 2個
  • 塩こしょう 適宜
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • さけるチーズプレーン 2本
  • 揚げ油 1L
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、1個半を一口大にカットし、電子レンジにかける(500W5,6分)。

    • ポテトチーズドック作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも半分を5ミリ角に切り、水にさらす。

    • ポテトチーズドック作り方2写真
  3. 3

    1のじゃがいもをしっかり潰し、塩、こしょう、片栗粉と水を入れ混ぜる。

    • ポテトチーズドック作り方3写真
  4. 4

    さけるチーズは縦半分に切り、更に横半分に切り、竹串に刺す。

    • ポテトチーズドック作り方4写真
  5. 5

    3のじゃがいもを8等分にし丸め、ラップに挟み、麺棒で広げる。

    • ポテトチーズドック作り方5写真
  6. 6

    4のチーズに5のじゃがいもを巻き付ける。(※ 芯のチーズを生地でしっかり覆う)

    • ポテトチーズドック作り方6写真
  7. 7

    2のじゃがいもの水気を切り、米粉(または小麦粉)少々(分量外)をまぶし、6に貼り付ける。

    • ポテトチーズドック作り方7写真
  8. 8

    ポットに揚げ油を入れ、ダイヤルをMaxに設定し、7を揚げ完成。

    • ポテトチーズドック作り方8写真
  9. 9

    (※揚げすぎるとチーズが飛び出してくることがありますのでご注意ください)

コツ・ポイント

#テーブルフォンデュアンドフライピュア 使用。油はねが少ないとご好評頂いている卓上電気鍋。いつもは料理係のママも”家族一緒に揚げたてアツアツを楽しめる”と喜びの声を頂いています。

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PRINCESSJP
PRINCESSJP @cook_40093632
2022/09/30 02:57に公開
”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます!ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン 電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント にも最適
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも

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