人参シリシリ
お弁当の隙間埋めに!
このレシピの生い立ち
人参を大量にもらった時に母が作ってくれたのを思い出しました。
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人参を大量にもらった時に母が作ってくれたのを思い出しました。
人参を千切りします。
明太子をカットして2切れくらい使います。
人参をサラダ油で炒めてしんなりしてきたら、カットした明太子2切れを入れて炒めます。
明太子が白っぽくなってきたら酒、薄口醤油、みりんを入れて炒めます。
最後にマヨネーズを入れて完成です!
最後のマヨネーズが美味しさアップだと思ってます^_^
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