パウダーが万能◎カレーササミ
恐竜とねこのママ @cook_40363520
ササミのちょっとした味変に！酒蒸しだからふわふわササミ◎
このレシピの生い立ち
我が家ダイエットメニューのメンバーのひとつ、ササミ。アレンジのレパートリーが少なくて、思い切ってカレー味にしてみたのがきっかけです◎
パウダーが万能◎カレーササミ
ササミのちょっとした味変に！酒蒸しだからふわふわササミ◎
このレシピの生い立ち
我が家ダイエットメニューのメンバーのひとつ、ササミ。アレンジのレパートリーが少なくて、思い切ってカレー味にしてみたのがきっかけです◎
アプリでひらく作り方
- 1
【解凍から始まる方】
耐熱皿にアミカの亜麻仁シリーズのササミ（勝手におすすめ）を並べ、まず20秒程レンジで温める。 -
- 2
まだ半解凍くらいで、料理酒を大さじ3入れてラップをし、またレンジで温め、全体的に蒸す。
- 3
【解凍が必要ない方】
耐熱皿に並べ、料理酒を大さじ3入れ、ラップをして全体的に蒸す。 - 4
②または③で蒸されたササミをキッチンペーパーに包み、軽く水分を取る。
- 5
ササミを袋に入れ、カラーパウダーをまぶしていく。全体的にかかったら、軽く抑えて密着させる。
-
- 6
食べる前に袋から出して完成◎
-
コツ・ポイント
カレーパウダーはハウスがおすすめ◎！若干スパイシーなので2本でちょうど良い◎
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