チンゲンサイ、白菜、人参、きくらげ、れんこん、豚こま肉、シーフードミックス、生姜みじん切りをごま油で炒める。

三温糖、酒、醤油、アワビオイスターソース、鶏ガラスープいれ、味調節しながら煮立たさせる。

水溶き片栗粉でとろみつける。

ヤングコーン、うずらの卵加える。

ご飯に柴漬け。