鶏もも肉と調味料だけ！ 簡単 トマト煮
imaya__ @cook_40345287
鶏もも肉と調味料だけで美味しくトマト煮が作れちゃいます！！
お好みのお野菜を入れてアレンジも✨
このレシピの生い立ち
手軽にトマト煮が作りたかったので！
鶏もも肉と調味料だけ！ 簡単 トマト煮
鶏もも肉と調味料だけで美味しくトマト煮が作れちゃいます！！
お好みのお野菜を入れてアレンジも✨
このレシピの生い立ち
手軽にトマト煮が作りたかったので！
作り方
- 1
鶏もも肉を1口サイズに切り、フォークで繊維を断つ。
(野菜を使用する場合、1口大にきっておく) - 2
サラダ油をしいたフライパンで鶏もも肉両面に焼き色をつけて皿に取り出しておく。
(野菜を使用する場合は、一緒に焼いておく) - 3
フライパンに✩の調味料を入れて、弱めの中火で5分火にかける。
- 4
フライパンに✿と塩コショウを加えて蓋をし中火で10分ほど煮詰める。
(大豆を使用する場合は、このタイミングで加える。) - 5
蓋を開けて強火にし、焦げないように注意しながら3-5分ほど水分をとばす。
- 6
フライパンに焼き色をつけた鶏もも肉、野菜を戻して味をからませたら完成✨
コツ・ポイント
強火で水分を飛ばす際には常にかき混ぜながら行い、焦げないように気をつけてください！
にんにくチューブを使用することで、簡単にガーリック風に仕上がります✨
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