作り方
- 1
チンゲン菜を葉の部分と茎と分けて切る
- 2
茎の部分だけさっと湯がく
- 3
フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める
- 4
豚肉が炒まったらチンゲン菜の葉を入れてしんなりしたら茎を入れる
- 5
豚肉とチンゲン菜が炒まったら中華スープを入れて醤油を入れて片栗粉でトロミをつけて仕上げる
コツ・ポイント
先にチンゲン菜の茎だけ湯がくので炒める時間が短縮できるのですぐできたがります
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kiralife -
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