☆薬味たっぷり豚しゃぶサラダ☆
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
薬味がたっぷり、ボリューム満点の豚しゃぶサラダを召し上がれ♪
1人分約142kcal、食塩相当量1.1ｇ。by沖縄市
このレシピの生い立ち
☆たっぷり薬味と豚肉を一緒に合わせることで食欲アップ！元気モリモリ！！
☆サラダをボリュームたっぷりでお召仕上がりたい方におススメ(^^♪
☆薬味たっぷり豚しゃぶサラダ☆
薬味がたっぷり、ボリューム満点の豚しゃぶサラダを召し上がれ♪
1人分約142kcal、食塩相当量1.1ｇ。by沖縄市
このレシピの生い立ち
☆たっぷり薬味と豚肉を一緒に合わせることで食欲アップ！元気モリモリ！！
☆サラダをボリュームたっぷりでお召仕上がりたい方におススメ(^^♪
作り方
- 1
材料をそろえます♪ねぎは小口切り、みょうがは薄切り、青じそは千切り、水菜は１～２㎝長さに切ります。
-
- 2
豚肉はしっかりと茹でて、水を張ったボールに取り、ざるに上げて水気を切ります(写真がなくてごめんなさい…）
-
- 3
ポン酢、ごま油、レモン汁は合わせておいて、薬味と豚肉を盛り付けたものに回しかけて出来上がり♬
-
コツ・ポイント
☆豚肉はしっかりと火を通していただきたいのですが、茹ですぎると固くなるので注意☆（難しいですよね～(;^ω^)
☆お好みで市販のゴマドレッシングをかけてもおいしいですよ♬
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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