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ひじきサラダ
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ひじきサラダ-レシピのメイン写真

ひじきサラダ

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

彩りきれいな、栄養満点サラダです(^^♪
1人当たり53kcal。食物繊維5.4g。
カルシウム71㎎。
by沖縄市

このレシピの生い立ち
ひじきはヘルシーなのに、食物繊維やカルシウムもたっぷり‼
煮物だけではなく、サラダに使うのもおススメです(^-^)

彩りきれいな、栄養満点サラダです(^^♪
1人当たり53kcal。食物繊維5.4g。
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煮物だけではなく、サラダに使うのもおススメです(^-^)

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彩りきれいな、栄養満点サラダです(^^♪
1人当たり53kcal。食物繊維5.4g。
カルシウム71㎎。
by沖縄市

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ひじきはヘルシーなのに、食物繊維やカルシウムもたっぷり‼
煮物だけではなく、サラダに使うのもおススメです(^-^)

彩りきれいな、栄養満点サラダです(^^♪
1人当たり53kcal。食物繊維5.4g。
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煮物だけではなく、サラダに使うのもおススメです(^-^)

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材料

  • ひじき(乾燥) 4g
  • ブロッコリー 60g
  • トマト 50g
  • 玉ねぎ 20g
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1/4
  • ★酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます。   

    • ひじきサラダ作り方1写真
  2. 2

    ひじきは水にもどします。  ブロッコリーは、ゆでて食べやすい大きさに切ります。    トマトは、1㎝角に切ります。   

  3. 3

    玉ねぎは、すりおろし、★の調味料と混ぜ合わせます。

    • ひじきサラダ作り方3写真
  4. 4

    ひじき、ブロッコリー、トマト、★の調味料と混ぜ合わせ、完成です!

    • ひじきサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

市販のドレッシングで代用も可♪
ブロッコリーは、冷凍でもOKです!
※玉ねぎをすりおろす時は、ケガしないように気を付けて!

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沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
2020/08/11 07:55に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき トマト ブロッコリー 玉ねぎ

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