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「もちもち太郎」トウモロコシのかき揚げ
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「もちもち太郎」トウモロコシのかき揚げ-レシピのメイン写真

「もちもち太郎」トウモロコシのかき揚げ

大和農園
大和農園 @cook_40325966

もちもち食感がくせになる!
ほんのり甘くておいしい!
このレシピの生い立ち
簡単で甘味を活かせるレシピです。粒を潰さなくても美味しいですが、潰すことでよりもちもちになります☆

もちもち食感がくせになる!
ほんのり甘くておいしい!
このレシピの生い立ち
簡単で甘味を活かせるレシピです。粒を潰さなくても美味しいですが、潰すことでよりもちもちになります☆

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「もちもち太郎」トウモロコシのかき揚げ

大和農園
大和農園 @cook_40325966

もちもち食感がくせになる!
ほんのり甘くておいしい!
このレシピの生い立ち
簡単で甘味を活かせるレシピです。粒を潰さなくても美味しいですが、潰すことでよりもちもちになります☆

もちもち食感がくせになる!
ほんのり甘くておいしい!
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簡単で甘味を活かせるレシピです。粒を潰さなくても美味しいですが、潰すことでよりもちもちになります☆

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材料

2人分
  • 「もちもち太郎」トウモロコシ 2本
  • 天ぷら粉 40g
  • 水 60ml
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作り方

  1. 1

    「もちもち太郎」トウモロコシ
    もちもち食感が珍しい!
    ほのかな甘みがくせになります☆

    • 「もちもち太郎」トウモロコシのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    パープルとバイカラーの2種類があります♪

    • 「もちもち太郎」トウモロコシのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    トウモロコシの粒をはずす。

    • 「もちもち太郎」トウモロコシのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    袋に入れて手の平で押しつぶす。(麺棒等でもOK)

    • 「もちもち太郎」トウモロコシのかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    ボールで天ぷら粉と水を合わせ、トウモロコシの粒を入れて混ぜる。

  6. 6

    スプーン等で形成しながら180°Cの油で揚げる。

    • 「もちもち太郎」トウモロコシのかき揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

↓「もちもち太郎」トウモロコシの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/corn/Y0304/

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大和農園
大和農園 @cook_40325966
2020/07/27 02:13に公開
大和農園は野菜のオリジナルブランド品種の育種研究開発を行い、みなさまの食を支えるお手伝いをしております。また、国内外での種苗の卸販売や、家庭菜園の種苗の通信販売も行っております。こちらでは品種特性を活かした調理方法などをご紹介していきます!↓種子にご興味のある方はこちらまで↓https://www.yamatonoen.co.jp/
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かきあげ とうもろこし テンプラ粉

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