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コク旨っ♡豚のしょうが焼き
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コク旨っ♡豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

コク旨っ♡豚のしょうが焼き

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

柔らかい豚肉と玉ねぎのシャキッとした食感が美味しいしょうが焼き!
隠し味にオイスターソースを加えたコク深い味わい!
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我が家のお気に入りのしょうが焼きレシピです。

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コク旨っ♡豚のしょうが焼き

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • A.醤油.酒.みりん 各大さじ1
  • A.オイスターソース 小さじ1
  • A.すりおろしにんにく、すりおろししょうが 各2cm
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎玉ねぎは薄切りする。

    ◎豚肉は食べやすい大きさに切る。

    • コク旨っ♡豚のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に豚肉と塩コショウ.片栗粉を入れて均一に振る。

    • コク旨っ♡豚のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火で作り方2の豚肉を炒める。
    豚肉の色が変わりはじめたら、薄切りした玉ねぎを炒める。

    • コク旨っ♡豚のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    全体に軽く火が通ったら、Aの調味料を加えて絡めながら炒める。

    • コク旨っ♡豚のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付ける。

    • コク旨っ♡豚のしょうが焼き作り方5写真
  6. 6

    詳しい作り方の動画はInstagram
    →@maron.kitchenに載せています

コツ・ポイント

豚肉はこま切れ肉やバラ肉などがオススメです。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2022/10/09 04:41に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21009525
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