【黄金コンビ】なすのミートスパゲッティ
★ガンガン★ @gngn_cooking
なすは肉の油と非常に相性がいいです◎ミートソースリメイクにもってこいな簡単レシピ！休日のランチなんかにおすすめですよ〜。
このレシピの生い立ち
自宅で茄子が大量に採れるので作りました。
【黄金コンビ】なすのミートスパゲッティ
なすは肉の油と非常に相性がいいです◎ミートソースリメイクにもってこいな簡単レシピ！休日のランチなんかにおすすめですよ〜。
このレシピの生い立ち
自宅で茄子が大量に採れるので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、塩を入れて沸かす。
- 2
なすを1cm幅の輪切りにする。（大きいものは半月切りにする。）
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で①を両面揚げ焼きにする。
- 4
沸かしたお湯でスパゲッティを表記時間通り茹でる。
- 5
3にミートソースを加えて、一煮立ちさせる。
スパゲッティの茹で上がりまで保温する。 - 6
茹で上がったスパゲッティを5に加えて、ソースをからめる。
- 7
器に盛り、粉チーズをふる。
コツ・ポイント
なすは油をよく吸いますが、揚げ焼きの時になくなっても足さないでください。仕上がりが油っこくなります。
さっぱり食べたい方は、仕上げにクリームチーズを添えてあげるといいですよ！
口当たりが丸くなります◎
つくれぽ
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