アップルパイ

Name: アップルパイ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 林檎 1個; 砂糖 70グラム; 水 700cc; 赤ワイン 50cc; 卵の黄身 1個分; 小麦粉 150g; バター 100g; シナモン お好みで

時期ごとの美味しい林檎で作ります。特に紅玉が甘酸っぱくてお菓子作りに美味しいです。
このレシピの生い立ち
季節の果物でお菓子作りをしたいなと思い、定番のアップルパイにチャレンジしました。手作りの良さで、甘さ控えめにしてみました。アップルワインはゼリーにしてみたりと、楽しめます♡

材料

＊パイシート:バターを小麦粉に(10gずつ位)入れる。黄身と氷、水を練らない様に合わせ冷蔵庫で2時間程休ませる。
折りたたみ延ばしを2〜3回、正方形の生地に十字を入れ林檎を包みます(4個分)

すだちジャム @cook_40359605

2022/10/05 20:08に公開

彩りゆたかで見ても美味しい高カロリー低脂質の太らないメニューづくりを目指してます。まだこれからですが、宜しくお願いします。

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