超簡単☆コーヒーシナモンマーブルケーキ♫
コーヒー生地にシナモンを入れてマーブル模様に♪♪コーヒーのほろ苦さにシナモンのスパイシーさが加わって激うまですよ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
ケーキ大好き！何でもケーキ♫簡単で家にある物で作りました〜♪♪♪お茶しながら食べるケーキはたまりません！ぜひぜひ一度お試しください♪♪ AmazonのKindleで「椎名司」で料理本を出しています。ぜひぜひ覗いてみてください♪♪
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- 1
オーブンを180度に予熱します。
- 2
型にサラダ油を薄く満遍なく塗り分量外の薄力粉を型を叩きながら粉を回す様に馴染ませます。
-
- 3
バターに砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜます。
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- 4
溶き卵を少しずつ入れてすり混ぜます。
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- 5
バニラエッセンスとベーキングパウダーを入れます。
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- 6
薄力粉を入れて混ぜ合わせます。
-
- 7
インスタントコーヒーをお湯で溶かします。
-
- 8
生地の1/3位に溶かしたインスタントコーヒーとシナモンを入れて混ぜ合わせます。
-
- 9
プレーン生地にコーヒー生地を入れ軽く2〜3回下からすくいあげる様に混ぜます。
-
- 10
型に混ぜない様にすくいながら生地を入れます。
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- 11
180度のオーブンで40分間、160度に下げて20分間焼きます。
- 12
粗熱が取れたら型に全体にぐるっと一周ナイフを入れて横からナイフを入れて逆さにして型から外したらできあがり〜♪♪
-
コツ・ポイント
型に油を薄く満遍なく塗り分量外の薄力粉を叩きながらまぶします。たまごは溶き卵を少しずつ入れて混ぜます。生地の1/3をコーヒー生地にします。掬い上げながら軽く混ぜて型に入れます。粗熱が取れてからナイフを入れて外します。
つくれぽ
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