子どもも喜ぶ♩さつまいもごはん
もぎゅmogyu @cook_40127905
カンタンな秋の炊き込みご飯♩だし汁も使わず、基本の調味料だけで、さつまいもの甘さを活かしたごはん！優しい味で子どもにも◎
このレシピの生い立ち
おかずがない朝ごはんにダッシュで作ったやつです。
子どもも喜ぶ♩さつまいもごはん
カンタンな秋の炊き込みご飯♩だし汁も使わず、基本の調味料だけで、さつまいもの甘さを活かしたごはん！優しい味で子どもにも◎
このレシピの生い立ち
おかずがない朝ごはんにダッシュで作ったやつです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って30分浸水させる。その間にさつまいもは0.5〜1センチの角切りに、ツナは水気を切っておく。
- 2
鍋に1のお米と塩を入れ、分量の酒、醤油と合わせて360mlになるように水を加え、少し混ぜる。
- 3
↑炊飯器の場合は酒と醤油を入れてから2合の目盛まで水を入れる
- 4
2の上に1のさつまいもとツナを散らして中火で加熱。沸騰したら蓋をしたまま13分弱火で加熱し、混ぜて10分蒸らしたら完成！
-
- 5
炊飯器のときはいつも通り炊いてください。お好みでゴマや大葉を散らしても美味しいです。
コツ・ポイント
炊けてからはサクッと混ぜてください。混ぜすぎるとさつまいもがぐちゃぐちゃになってしまいます。
ツナ缶はオイル缶でもノンオイルでも何でも大丈夫です。
お米の浸水は必ずしてください。飛ばすと芯が残ってしまいます。
つくれぽ
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