鶏肉はお好みの大きさに切って、ビニール袋へ●の調味料と一緒に入れ、冷蔵庫で15分以上置く。

片栗粉→小麦粉の順につける。

きつね色になるまで揚げる。

小麦粉の効果で、時間がたってもお肉は柔らかいので、お弁当にもバッチリです。