卵、バターは常温にしておく

2に砂糖をいれ、ハンドミキサーで全体に混ぜる。

バターに4を入れ軽く混ぜ、振るった小麦粉＋ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。

カボチャパウダーを混ぜ込んだ方にに紫芋パウダーを入れ、ボウルの底から3回位混ぜ生地をマーブル状にします。

オーブンを１８０度に予熱しておく

オーブンに入れて180度で5分、表面にナイフでまっすぐに切れ目を入れ、温度を160度に下げて25〜30分

竹串に生焼けの生地がついてこなければ焼き上がり。
オーブンから取りだしたら熱いうちにアプリコットジャムをぬる。

冷めたら出来上がり。