作り方
- 1
鶏肉は大きめ一口大に切る
玉ねぎは太めのスライスにする
人参は大きめ乱切りにする
→全てを圧力鍋に入れる
- 2
圧力鍋の蓋を閉めて火をつける（強火）
→蒸気が出てきたら中火にする
→そこから10分煮込む - 3
火を止めて、圧力が無くなっら蓋を開ける
※圧力が無くなる前にジャガイモの皮をむいておく→一口大に切っておく
- 4
3の鍋の中に先ほど切ったジャガイモを入れる。ソーセージも入れる
中火で約5分間煮込む
- 5
火はつけたまま
●のついた片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉を、鍋に入れて混ぜる（トロミをつける） - 6
火を止めて、味噌を入れてよく混ぜ合わせたら完成
-
コツ・ポイント
味噌は白味噌でも大丈夫です
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