シチューの素☆かぼちゃのパイシチュー♪
シチューは完成まで20分！冷凍パイシートを使って簡単☆時短☆失敗しないパイシチューです！
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
お店で食べたパイシチューが美味しかったので家で真似をして作ってみました☆
シチューに冷凍パイシートをかぶせて焼くだけで美味しく仕上がります！
ハロウィンや、クリスマスなどのイベントにも食卓を笑顔にしてくれますよ^_^
シチューの素☆かぼちゃのパイシチュー♪
シチューは完成まで20分！冷凍パイシートを使って簡単☆時短☆失敗しないパイシチューです！
（百笑farm）
このレシピの生い立ち
お店で食べたパイシチューが美味しかったので家で真似をして作ってみました☆
シチューに冷凍パイシートをかぶせて焼くだけで美味しく仕上がります！
ハロウィンや、クリスマスなどのイベントにも食卓を笑顔にしてくれますよ^_^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は2cm角にカットして塩コショウをまぶしておく。
塩麹がある方は塩麹に一晩つけるとお肉が更に柔らかくなる。 - 2
かぼちゃは2cm角にカットする
-
- 3
ふんわりラップをして600wのレンジで4分加熱する
-
- 4
レンジでチンしている間に
玉ねぎを1cm角に切る。しめじは石づきを切ってバラしておく。 -
- 5
①の鶏もも肉に
小麦粉をまぶして混ぜておく。 -
- 6
フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で⑤の鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら④の玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
-
- 7
油が全体に回り、野菜がしんなりしたらお湯を加え沸騰させて灰汁を取り除く。
-
- 8
※冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。
オーブンを200℃に予熱しておく。 - 9
火を止めてシチューの素と③のかぼちゃを加えて素を溶かす。シチューの素が溶けたら再び中火でとろみが付くまで煮込む。
-
- 10
牛乳を加え、更にとろみが付くまで煮込む。
※パイシートを半分にカットし麺棒で耐熱カップに蓋ができる大きさに伸ばしておく。 -
- 11
シチューが完成したら耐熱カップによそい、⑩のパイシートをかぶせて溶き卵を塗り、200℃のオーブンで12分焼く。
-
- 12
パイシートがきつね色になれば完成です♪
-
- 13
今回使用したシチューの素はこちら↑↑
他の素でも美味しく作れます。
水や牛乳の量は素の分量をみて調整して下さい。 -
コツ・ポイント
・かぼちゃはレンチンで時短に。
・⑦の工程でお湯を使うと時短になる。
・⑩の工程で、パイシートは解凍してからカットし耐熱カップより大きく伸ばす事。小さいと蓋が出来ません！解凍し過ぎても扱いにくいので10〜15分くらい前に冷凍庫から出す。
つくれぽ
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