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ニラ玉のホットもやし添え
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ニラ玉のホットもやし添え-レシピのメイン写真

ニラ玉のホットもやし添え

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

薄べったく焼いたニラ玉でもやしを包んで食べて欲しい
このレシピの生い立ち
とにかくお安い素材で美味しく呑んで食べたくて

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ニラ玉のホットもやし添え

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

薄べったく焼いたニラ玉でもやしを包んで食べて欲しい
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ホットもやしのタレ 適量
  • ニラ 1束
  • 卵 中3個
  • 中華あじの素 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは5センチ長さにカット
    万能ネギは小口切り

  2. 2

    もやしは、袋の片側を開け、
    500wで2分レンチン。
    ボウルに移してホットもやしソースで和えておく

    • ニラ玉のホットもやし添え作り方2写真
  3. 3

    別のボウルに卵を割ほぐし、中華だしの素を加えて混ぜ、そこにニラを加える

    • ニラ玉のホットもやし添え作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、3をジャーっと広げて平べったくなるように焼き、
    途中蓋を使うなりしてひっくり返し両面焼く

    • ニラ玉のホットもやし添え作り方4写真
  5. 5

    両面が焼けたら、
    まな板の上に移して適当に食べやすくカットし、
    器に乗せ、もやしを添えて完成

    • ニラ玉のホットもやし添え作り方5写真
  6. 6

    もやしは袋を開けてそのまんまレンチン

    • ニラ玉のホットもやし添え作り方6写真

コツ・ポイント

ニラ玉を平べったく焼くこと

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めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
2022/10/11 11:41に公開
フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ もやし 卵

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