玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩こしょうを入れてよくこねる。

好きな形や大きさに成形する。

フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、ハンバーグのたねを焼く。焼き色がついたら裏返す。

蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

水、ケチャップ、ソース、砂糖、しめじを加えて煮詰める。

たまに混ぜながら、ソースにとろみが出るまで煮込んだら火を止める。バターを加えて、余熱で溶かしたらできあがり♪

ワンプレートにしてライスと一緒に食べてもおすすめ◎
目玉焼きやチーズをトッピングしても◎

ハロウィン献立★
たくさんのお化けで可愛くデコレーションしてくださいね♡