味付けは塩昆布だけなのに、びっくりするほど美味しくピーマンがいただけます。色合いも良く、お弁当にも映えますよ。
このレシピの生い立ち
夏の間は夏野菜が毎日たくさんとれるのでたまりがちに…。大量消費にと思い作ってみたら、あっという間になくなってしまいました（笑）毎日のお弁当にもサッと作れるから隙間埋めにぴったりです。