今回の材料です

１０分茹でて１０分放置。
ふやけたスパゲティーが出来ます。

チユーブのニンニクをとろ火で熱したオリーブオイルで炒めます。
ゆで汁を様子を見ながら加えて攪拌します(乳化)。

茹でたスパゲッテイーを加えて攪拌。
水気がなくなったらホーレン草を投入。

今回はイクラです。
いつもは野菜を炒めたものを加えます。
味付けはタバスコとか唐辛子とかの辛めが多いです。