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食感が楽しいモウイ(赤瓜)♪
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食感が楽しいモウイ(赤瓜)♪-レシピのメイン写真

食感が楽しいモウイ(赤瓜)♪

クックRB06CO☆
クックRB06CO☆ @cook_40361476

作りたては ボリポリボリボリしてますが
時間が経てばしんなりとします。
どちらも食感が楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お隣さんからモウイをいただいたので

作りたては ボリポリボリボリしてますが
時間が経てばしんなりとします。
どちらも食感が楽しめて美味しいです。
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お隣さんからモウイをいただいたので

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食感が楽しいモウイ(赤瓜)♪

クックRB06CO☆
クックRB06CO☆ @cook_40361476

作りたては ボリポリボリボリしてますが
時間が経てばしんなりとします。
どちらも食感が楽しめて美味しいです。
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お隣さんからモウイをいただいたので

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どちらも食感が楽しめて美味しいです。
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材料

  • モウイ 1/2本
  • 梅肉 適量
  • 塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    モウイは半分に切って中の種をくり抜く。

  2. 2

    にんじんしりしりー器でしりしりーする。笑
    (沖縄ではどの家庭にもあります)
    なければスライサー等で細切り。

    • 食感が楽しいモウイ(赤瓜)♪作り方2写真
  3. 3

    梅肉と塩昆布で和えて完成^_^

    • 食感が楽しいモウイ(赤瓜)♪作り方3写真

コツ・ポイント

モウイはなるべく薄めのスライスか細切りがいいです。
他にもきゅうりやキャベツにも応用がきくと思います。

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クックRB06CO☆
クックRB06CO☆ @cook_40361476
2022/10/05 05:11に公開
沖縄県在住 【料理】というかしこまったことはあまりしませんし、得意ではありませんがʅ(◞‿◟)ʃ ……食べたり飲んだりする事は好きですヾ(๑╹◡╹)ノ" 時間や手間ひまかけずにパパッと簡単に出来るものをアップしたりチャレンジしたいと思っていますヾ(๑╹◡╹)ノ" よろしくお願い致します(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

塩こんぶ 梅肉

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