バターピーナッツと葛粉全量と塩、水３カップをミキサーに入れ混ぜる。

残りの水2カップを入れ、さらにミキサーでジュース状になるまで混ぜる。

2を鍋に入れ弱火で固まってくるまでゴムベラで混ぜながら火を入れて、鍋底が見えて来たら火を止め予熱で一気に混ぜ固める。

固まった生地をバットかタッパーに入れてゴムベラで平らにならして、冷水を四隅に流し入れ、冷蔵庫で２時間冷やして出来上がり！