かぼちゃを使った離乳食用プリンこのレシピの生い立ち全卵の離乳食プリンを作ってみた
かぼちゃを皿に乗せてラップし、レンジで熱を通して漉す
牛乳を鍋で少し沸かす(沸かしすぎて幕が張っても大丈夫)
ほぐした全卵に②を少しずつ加え混ぜる(一気に入れると卵が茹で上がるので必ず少しずつ！)
③を漉しながら①と混ぜる
4つの型に流して、天板にお湯を入れる
天板にアルミホイルで軽く蓋をして160度で15分焼成
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
牛乳の膜は④で漉すので問題なし！私は面倒なので沸く手前で止めて越さなかったりします…
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