チーズはんぺんの磯辺焼き
ももは（キクママ） @cook_40162102
はんぺんの食感が好きで料理を研究中です。その中の一つです。我が家のお弁当の定番です。
このレシピの生い立ち
はんぺんの食感が好きなので生かした料理を作りたくて研究しました。
チーズはんぺんの磯辺焼き
はんぺんの食感が好きで料理を研究中です。その中の一つです。我が家のお弁当の定番です。
このレシピの生い立ち
はんぺんの食感が好きなので生かした料理を作りたくて研究しました。
作り方
- 1
はんぺん１枚を６等分に切ります。
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- 2
スライスチーズを４等分に切ります。
-
- 3
はんぺんの厚みに切れ目を入れていきます。
-
- 4
そこへチーズを挟んでいきます。お弁当に作るときはここまでして冷蔵庫に入れておいてもいいです。
-
- 5
フライパンで焼いてきつね色になるようにいきます。
-
- 6
細く切った海苔を浸して、小皿のしょう油の浸しながら焼いたはんぺんを挟んでいきます。
-
コツ・ポイント
はんぺんをきつね色に焼くところがポイントです。食感と風味が増し増す。
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