貴女風味で南京の半殺しサラダ♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
南京とじゃがいもを半殺しにします【こふきいも状態】で甘さが引き立ちフレンチドレッシング【酢】とマヨネーズ＋砂糖の隠味必須
このレシピの生い立ち
かぼちゃがゴロゴロしていませんか？食べましょう。
貴女風味で南京の半殺しサラダ♥ゆりさん風
南京とじゃがいもを半殺しにします【こふきいも状態】で甘さが引き立ちフレンチドレッシング【酢】とマヨネーズ＋砂糖の隠味必須
このレシピの生い立ち
かぼちゃがゴロゴロしていませんか？食べましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスして、塩をパラパラしておき和える直前に、ザルに入れて、水にさらして、ぎゅっと絞っておく
- 2
じゃがいもを粉ふきいも状態にします
南京はレンジで600 W 量によりますが5分チンつぶします - 3
②がうまくいかない時は、ポイントを参考にしてみてください
- 4
熱いうちに、じゃがいもとかぼちゃと❶の玉ねぎを、和えるよ。
- 5
次にマヨネーズをプラスします。貴女風味のお味になりましたか？
隠し味にお砂糖をちょっぴり加えて、味が引き締まります
コツ・ポイント
芋類が、べちゃっとならないように？
★レンジで半分火を通しお鍋に少量のお湯を沸かしその中で再びレンジしたじゃがいもを茹でて粉ふきいもの状態にします。
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