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お父さんの「鮭のホイル焼き」
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お父さんの「鮭のホイル焼き」-レシピのメイン写真

お父さんの「鮭のホイル焼き」

シオタコ
シオタコ @cook_40055541

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材料

4人分
  1. 鮭 約5切分
  2. エリンギ 1本
  3. 舞茸 1/2株
  4. 大葉 2枚
  5. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鮭、エリンギ、舞茸をお好みサイズに切り分け、アルミホイルに乗せて軽く塩胡椒、ホイル焼きのタレをかけて包みます

    • お父さんの「鮭のホイル焼き」作り方1写真
  2. 2

    包んだホイルをフライパンに乗せ回裏から水を流し込み、蓋をして中火で12〜3分蒸し焼きにします

    • お父さんの「鮭のホイル焼き」作り方2写真
  3. 3

    蒸し焼きあがって出来上がり

    • お父さんの「鮭のホイル焼き」作り方3写真
  4. 4

    鮭と、いただきモノのタレ

    • お父さんの「鮭のホイル焼き」作り方4写真

コツ・ポイント

鮭以外の材料は、アイデアで。

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シオタコ
シオタコ @cook_40055541
2020/08/01 12:55に公開
還暦になりました。料理は、想像力とアイデア。そして、楽しく。コスパで時短の男の料理を目指して、「前略おふくろ様」のサブちゃんになった気分で、思いっきり楽しんでいます。衣装も揃えようかなぁ、と思う今日この頃。
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