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鶏もも肉のトリチリ
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鶏もも肉のトリチリ-レシピのメイン写真

鶏もも肉のトリチリ

お馬が通る
お馬が通る @cook_40362599

一人暮らしの学生にとってエビは高い！けどエビチリ食べたい！そんな時は鳥チリ！安いし美味いしにんにく香る！
このレシピの生い立ち
一人暮らしだから安く美味いエビチリが食べたかったから鶏肉で代用しました！

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鶏もも肉のトリチリ

お馬が通る
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材料

  • もも肉 1枚
  • 塩コショウ 各少々
  • 酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • チリソース↓
  • ケチャップ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 50cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 2〜3cm
  • しょうがチューブ 2〜3cm
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • しろ白ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    もも肉を1口大に切り、袋に塩コショウ、酒と共に入れ冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    もも肉を取りだし、片栗粉をつけて
    少し多めの油で揚げ焼きにする
    ここで玉ねぎも炒めておく

  3. 3

    チリソースをつくる↓はチリソースのレシピです

  4. 4

    チリソースの調味料を全部入れてグツグツさせて片栗粉を入れとろみが着いたら、白ネギのみじん切りを入れる

  5. 5

    揚げ焼きにした鶏肉と炒めた玉ねぎをチリソースとあえたら完成！！！

コツ・ポイント

愛情を込めて作ると良いです！

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お馬が通る
お馬が通る @cook_40362599
2020/08/04 06:44に公開
大学生です
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このレシピのキーワード

もも肉 片栗粉 酒 チリ 玉ねぎ ケチャップ 長ネギ

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