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夏にさっぱり大根とオクラの梅大葉サラダ
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夏にさっぱり大根とオクラの梅大葉サラダ-レシピのメイン写真

夏にさっぱり大根とオクラの梅大葉サラダ

瀬戸めろん
瀬戸めろん @cook_40132387

夏野菜を使ってさっぱりサラダはいかがですか？
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毎日のサラダにバリエーションがあまりなくて、家にあるものでいつもと違うサラダにしました♪

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夏にさっぱり大根とオクラの梅大葉サラダ

瀬戸めろん
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材料

２人分
  • オクラ ４本
  • 大根 ４センチ
  • なめたけ(瓶詰め) スプーン３杯
  • 大葉 ３枚
  • 梅干し １個
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作り方

  1. 1

    オクラを洗ってレンジで１分半蒸す。その後、刻む。
    大根は拍子切り、大葉を刻む。梅干しの種を取り、梅ぼしを叩く。

  2. 2

    ボウルに材料を入れ、なめたけを加えて和える。器に盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

味付けは梅干しとなめたけのみの味付けでさっぱり味で♪

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瀬戸めろん
瀬戸めろん @cook_40132387
2020/08/04 08:46に公開
お菓子や料理などなるべくお手軽に出来るレシピを考えて作っています。元調理師の主婦です。ナポリタンソースが検索トップ10になりました。ありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 オクラ なめたけ 梅ぼし

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