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220、夏休みランチ②冷やし中華レモン味
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220、夏休みランチ②冷やし中華レモン味-レシピのメイン写真

220、夏休みランチ②冷やし中華レモン味

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

菊水の「冷やし中華レモン風味」を購入し野菜をふんだんに使って作りました。

このレシピの生い立ち
夏休みランチ第二弾!(個人的な記録)
冷やし中華のレモン風味に惹かれて購入しましたが個人的にはゴマだれの方が好きかも♪
卵焼きがあまりにも綺麗に焼きあがったので千切りにせず、いつものお弁当用よりは細くして盛り付けました。

菊水の「冷やし中華レモン風味」を購入し野菜をふんだんに使って作りました。

このレシピの生い立ち
夏休みランチ第二弾!(個人的な記録)
冷やし中華のレモン風味に惹かれて購入しましたが個人的にはゴマだれの方が好きかも♪
卵焼きがあまりにも綺麗に焼きあがったので千切りにせず、いつものお弁当用よりは細くして盛り付けました。

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220、夏休みランチ②冷やし中華レモン味

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

菊水の「冷やし中華レモン風味」を購入し野菜をふんだんに使って作りました。

このレシピの生い立ち
夏休みランチ第二弾!(個人的な記録)
冷やし中華のレモン風味に惹かれて購入しましたが個人的にはゴマだれの方が好きかも♪
卵焼きがあまりにも綺麗に焼きあがったので千切りにせず、いつものお弁当用よりは細くして盛り付けました。

菊水の「冷やし中華レモン風味」を購入し野菜をふんだんに使って作りました。

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冷やし中華のレモン風味に惹かれて購入しましたが個人的にはゴマだれの方が好きかも♪
卵焼きがあまりにも綺麗に焼きあがったので千切りにせず、いつものお弁当用よりは細くして盛り付けました。

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材料

3人分
  • 冷やし中華そば 4袋
  • トマト 1個
  • カイワレ 1パック
  • 胡瓜 1.5本
  • ハム 1パック
  • レモン風味タレ 3袋
  • 卵焼き
  • 塩 少々
  • 油 適宜
  • 卵(Mサイズ) 4個
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作り方

  1. 1

    ①トマトは半分にして更に4分の1ずつカットする②カイワレの房の方をカットする③胡瓜は千切りにする④ハムを千切りにする

  2. 2

    卵焼き
    レシピID20971003

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クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489
2020/08/04 08:43に公開
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった!」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 トマト かいわれ キュウリ ハム 中華麺 卵

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