作り方
- 1
お肉は切らずに使用
大根はおろし器で下ろす
カットレタスを用意 -
- 2
パットとザルのセットして、キッチンペーパーを引く
-
- 3
鍋に水、塩、調理酒を入れ蓋、グツグツ前に→昆布だしを入れて→肉をしゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶした肉はパットに移す
- 4
冷凍うどんをレンジで温め→器に入れ→カットレタス
→しゃぶしゃぶした肉→大根おろしを乗せ→麺つゆかけて出来上がり -
コツ・ポイント
③沸騰させません、ふつふつ？くらいでok
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