CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チンゲン菜とキノコの炒め物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チンゲン菜とキノコの炒め物-レシピのメイン写真

チンゲン菜とキノコの炒め物

みょっか
みょっか @cook_40319625

すぐできて簡単おいしいチンゲン菜の炒め物です
このレシピの生い立ち
青梗菜と冷蔵庫に残っていたキノコを入れて作ってみました

すぐできて簡単おいしいチンゲン菜の炒め物です
このレシピの生い立ち
青梗菜と冷蔵庫に残っていたキノコを入れて作ってみました

もっと読む

チンゲン菜とキノコの炒め物

みょっか
みょっか @cook_40319625

すぐできて簡単おいしいチンゲン菜の炒め物です
このレシピの生い立ち
青梗菜と冷蔵庫に残っていたキノコを入れて作ってみました

すぐできて簡単おいしいチンゲン菜の炒め物です
このレシピの生い立ち
青梗菜と冷蔵庫に残っていたキノコを入れて作ってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 青梗菜 2束
  • えのき 1/2パック
  • エリンギ 2本
  • ニンニク 1片
  • ごま油 大さじ3
  • 塩胡椒 各少々
  • ◎片栗粉 小さじ1
  • ◎鶏ガラスープ 小さじ2
  • ◎水 50cc
  • ◎水
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    きのこは食べやすい大きさに切る

    • チンゲン菜とキノコの炒め物作り方2写真
  3. 3

    チンゲン菜は茎と葉の部分にわけ、葉は3当分くらい、茎は2〜3頭分くらいの削ぎ切りに

    • チンゲン菜とキノコの炒め物作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、ニンニクの香りが立つまで炒める

    ◎の材料を合わせておく

    • チンゲン菜とキノコの炒め物作り方4写真
  5. 5

    チンゲン菜の芯の部分を中火で炒める

    • チンゲン菜とキノコの炒め物作り方5写真
  6. 6

    半透明になったらキノコをいれてさらに炒める

    • チンゲン菜とキノコの炒め物作り方6写真
  7. 7

    最後にチンゲン菜の葉の部分を入れ、合わせておいた◎の調味料を入れてとろんで具に絡まれば完成です

    • チンゲン菜とキノコの炒め物作り方7写真
  8. 8

    出来上がり♪

    • チンゲン菜とキノコの炒め物作り方8写真

コツ・ポイント

チンゲン菜は茎の部分と葉の部分を分けて炒めると火の通りがバランス良くなって◎
葉は入れてすぐ火が通りますよ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

みょっか
みょっか @cook_40319625
2020/08/01 11:26に公開
毎日作るものの備忘録に。和食が多いです。最近はパン作りとスパイスにはまっています
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの えのき 片栗粉 エリンギ チンゲンサイ にんにく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎ麹🧅
  2. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  3. ふかふかホットケーキ🥞
  4. ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  5. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  1. ♡パウンド型で台湾カステラ♡
  2. カリッともちもちニラもやしのチヂミ
  3. 小松菜ともやしのナムル♡
  4. めんつゆで簡単☆とろとろ親子丼
  5. 関西の家庭の味″すき焼きの割り下″
  6. Pan-seared chicken with cilantro dill cream
  7. Soft and Chewy Snickerdoodles
  8. Baked Potato
  9. Smoked Pastrami (From Scratch Version)
  10. Carnitas Delicioso!
  1. ゴーヤのうま塩☆塩こんぶサラダ
  2. スパイスカレーオムレツ☆リメイク朝ごはん
  3. お店みたいな♪うな丼
  4. ダルゴナコーヒー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21021581
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close