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胡瓜とささ身、塩こぶの和え物
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胡瓜とささ身、塩こぶの和え物-レシピのメイン写真

胡瓜とささ身、塩こぶの和え物

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

胡瓜とささ身は良く酢の物やサラダにしていましたが塩こぶと胡麻油でナムル風にしました
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胡瓜とささ身、塩こぶの和え物

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材料

2人分
  • ささ身 1切れ
  • 塩少々
  • お酒 大さじ1
  • 胡瓜 1本
  • 塩 少々
  • 塩こぶ 適量
  • 胡麻油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ささ身は塩少々、お酒を振りかけラップをして600ワットのレンジで1分〜1分半位加熱します

  2. 2

    胡瓜はスライサーで輪切りにし塩揉みします。1のささ身をほぐして水気を切った胡瓜と和えます

  3. 3

    2に塩こぶと胡麻油を加えて仕上げます

コツ・ポイント

塩こぶの塩分で味付けしますが味が薄い時は少し塩を足して下さい

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
2020/08/04 22:20に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ 塩こんぶ ささみ 酒

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