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我が家のオムライス
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我が家のオムライス-レシピのメイン写真

我が家のオムライス

waraさん
waraさん @cook_40042498

卵焼きにみりんを入れてふんわりそして色がきれいに出ます。
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなオムライス。長期休みバッチリです。

卵焼きにみりんを入れてふんわりそして色がきれいに出ます。
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卵焼きにみりんを入れてふんわりそして色がきれいに出ます。
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 牛乳 大さじ4
  • タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉 大さじ1
  • ケチャップライスまたはチキンライス 2人分
  • トマトソースまたはミートソース 適量
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵液
    卵、牛乳、みりんをよく混ぜます。

    • 我が家のオムライス作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱します。
    (湯けむりが立つまで)

  3. 3

    フライパンに卵液を入れ周辺が固まったら火からおろし、ケチャップライスに乗っけたら、トマトソースをかけて完成です。

    • 我が家のオムライス作り方3写真

コツ・ポイント

卵液は早めに火からおろします。
周囲に火が通ったらすぐにチキンライスにかぶせます。

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waraさん
waraさん @cook_40042498
2020/08/04 04:58に公開
楽しく手作り。
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オムライス トマト 牛乳 卵 ミートソース ご飯 ケチャップ 米麹 米

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