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切り干し大根の冷やし中華風
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切り干し大根の冷やし中華風-レシピのメイン写真

切り干し大根の冷やし中華風

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

切り干し大根にきゅうり、紫玉ねぎ、ハムを加えて冷やし中華風に味付けしました。サラダ感覚でバリバリいただけます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根が大好きで、いろいろな味付けで楽しんでいます。

切り干し大根にきゅうり、紫玉ねぎ、ハムを加えて冷やし中華風に味付けしました。サラダ感覚でバリバリいただけます。
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切り干し大根にきゅうり、紫玉ねぎ、ハムを加えて冷やし中華風に味付けしました。サラダ感覚でバリバリいただけます。
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材料

2~4人
  • 切り干し大根 40g
  • きゅうり 1/2個(80g)
  • ハム 60g
  • 紫玉ねぎ 30g
  • ピーナッツ 20g
  • aめんつゆ 大さじ3
  • a酢 大さじ3
  • a砂糖 小さじ2
  • aごま油 大さじ1
  • aねり辛子 小さじ1
  • a水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は熱湯をかけ水洗いして食べやすい大きさに切りきゅうりはとハムは千切り 紫キャベツはスライスする

    • 切り干し大根の冷やし中華風作り方1写真
  2. 2

    aの冷やし中華のタレの材料をよく混ぜ合わせ加えよく和える

    • 切り干し大根の冷やし中華風作り方2写真
  3. 3

    砕いたピーナッツを加えたら器に盛り付ける

    • 切り干し大根の冷やし中華風作り方3写真

コツ・ポイント

★切り干し大根の戻し方は袋の表記に従ってください

★タレは少し多めに作り切り干し大根に吸わせます

★ねり辛子の量はお好みで調整してください
 半量たれに混ぜあとは器に添えてもいいですね

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2020/08/04 04:50に公開
おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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このレシピのキーワード

冷やし中華 切り干し大根 キュウリ レッドオニオン ハム ピーナッツ

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