バターは常温で置いて柔らかくしておく。

ビスケットをビニール袋に入れて袋の上からすりこぎで叩いて潰し細かくする。結構タイヘンなのでブレンダーを使うと楽です。

バターとビスケットの粉末をよーく混ぜ合わせる。

18cmのケーキ型にオーブンシートを敷き、3のビスケットを敷き詰める。上からスプーンの腹で抑え、固める。

レアチーズを4のビスケットの上に薄く敷き詰める。

生のブルーベリーをのせて、冷蔵庫で1時間以上冷やす。