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お財布に優しい☆あんかけ温や奴
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お財布に優しい☆あんかけ温や奴-レシピのメイン写真

お財布に優しい☆あんかけ温や奴

isshishi
isshishi @cook_40151709

最近の物価上昇でお財布に優しい豆腐ともやしを使ったメニュー。野菜は家にある余り物で十分です。
このレシピの生い立ち
最近の食品値上げでお財布がピンチに…格安材料、豆腐ともやしのメニューはないかとひねりだしたレシピです。

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お財布に優しい☆あんかけ温や奴

isshishi
isshishi @cook_40151709

最近の物価上昇でお財布に優しい豆腐ともやしを使ったメニュー。野菜は家にある余り物で十分です。
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最近の食品値上げでお財布がピンチに…格安材料、豆腐ともやしのメニューはないかとひねりだしたレシピです。

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材料

4人分
  • 豆腐 2丁
  • 水 300ｃｃ
  • もやし １／２袋
  • カニカマ ４本
  • 鶏ガラスープの素 小さじ１～２
  • 生姜チューブ ３ｃｍ程度
  • 砂糖 小さじ１～２
  • こしょう 適量
  • ごま油 ２回し
  • 片栗粉 大さじ１
  • 野菜(冷蔵庫にある物) 適量
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作り方

  1. 1

    一人分：豆腐半丁を器に入れラップをしてレンジで2分

  2. 2

    鍋に水ともやし、細長くさいたカニカマ、細くカットした野菜を入れ火を通す。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、生姜チューブ、砂糖、こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    ごま油２回し、水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。

  5. 5

    １の豆腐に４のあんをかけ出来上がり！

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は柔らかいのでレンジしすぎると崩れますが…味に変わりはないので気にせずチン。お豆腐は、絹ごしでも木綿でもお好みで！

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isshishi
isshishi @cook_40151709
2022/10/19 10:11に公開
楽して簡単お料理♪美味しければ、最高です☆
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このレシピのキーワード

あんかけ もやし 片栗粉 豆腐 カニカマ

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