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じゃがいもベーコンのチーズ焼き
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じゃがいもベーコンのチーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもベーコンのチーズ焼き

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

外はカリッと香ばしく、とろ~りチーズとベーコンの旨味が合わさり間違えのない美味しさ!お酒のおつまみやお子さんのおやつにも
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じゃがいもの消費に考えました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個(約300g)
  2. ベーコン(ロングタイプ) 2枚
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ●溶けるチーズ 50g
  5. ●塩こしょう 各少量
  6. ●片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて薄切りにして、何枚か重ねて細切りにする。ベーコンも細切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に①と●を入れて、ポリ袋に空気を入れて良く振ってなじませる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、②を入れて円形になるように形を調え、焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、中火で3分焼きまな板に取りだし食べやすい大きさに切り器に盛り付ける。

  5. 5

    YouTube検索窓で「鈴木美鈴 じゃがいも ベーコン と検索すると動画へいけます」

    • じゃがいもベーコンのチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・片栗粉を加えて焼く事で、カリカリ食感になります。
・じゃがいもに焼き色がしっかりつくまで、じっくり焼いて下さいね。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2023/01/20 13:39に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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