3種のきのこdeツナ味噌マヨのごはんピザ
新潟県 @cook_40299163
魚沼といえばきのことお米！このピザは、きのこさえフレッシュであれば、残りご飯などを利用して、ご家庭で気軽に作れます！
このレシピの生い立ち
魚沼きのこ2016年レシピコンテストお酒のお供に！きのこ料理部門の応募作品です。
魚沼きのこについてはこちら
https://www.uonumakinoko.jp/
3種のきのこdeツナ味噌マヨのごはんピザ
魚沼といえばきのことお米！このピザは、きのこさえフレッシュであれば、残りご飯などを利用して、ご家庭で気軽に作れます！
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魚沼きのこ2016年レシピコンテストお酒のお供に！きのこ料理部門の応募作品です。
魚沼きのこについてはこちら
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アプリでひらく作り方
- 1
ピザソース材料を合わせて、よく混ぜ合わせておく。
- 2
大きめなラップの真ん中に温かいご飯と、a をスプーンで混ぜ合わせてからふんわり包み、ご飯をつぶすようにして混ぜる。
- 3
耐熱皿にオイル少々を塗りラップを利用して、１を平たく伸ばして両面をガスグリルでパリッと焼く（約7 分前後）
- 4
混ぜた１を３の表面に塗り、20ｇの チーズ、材料b をトッピングする。
- 5
残りのチーズをかけて再度ガスグリルでチーズが溶けるまで、5 分前後様子を見て焼きます。
- 6
焼きあがり直前に葱やゴマをトッピングするとよいです。
コツ・ポイント
・手軽にフライパンで作ることも可能です！
・ご飯生地を両面こんがり焼いてから蓋をしてチーズを溶かす工程を通るとよいです。もちろんオーブンでもよいです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21029496
