さつま芋と白菜のコチュジャン炒め

Name: さつま芋と白菜のコチュジャン炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 1/3本; 白菜 2枚; 油 適宜; コチュジャン 小1; マヨネーズ 大2

きらり流れ星 @cook_40039537

旬のさつま芋と白菜を使って、いも最高！マヨネーズとコチュジャンの甘辛味噌炒め
このレシピの生い立ち
お取り寄せのさつま芋が沢山ある。旬の白菜を使いたい。
ササッとできる、いも最高レシピを。

さつま芋と白菜のコチュジャン炒め

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

1人分

さつま芋 1/3本
白菜 2枚
油適宜
コチュジャン小1
マヨネーズ大2

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作り方

1

さつま芋は食べやすくスライスする。（今回は半月切り）
2

白菜も食べやすく切る。
3

さつま芋は揚げ焼きにしてカリっとさせる。
4

白菜も入れてしんなりしたら、混ぜておいたマヨネーズとコチュジャンを絡める。
5
食べるラー油をかけて食べてもOK

コツ・ポイント

さつま芋はレンジ加熱で時短でもOK
外側をカリッと中はほっくりが美味しい。
辛いのが良いときは豆板醤でも。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2022/10/26 04:20に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

炒めもの白菜さつま芋コチュジャン

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