本格韓国トッポギ
♥poppo♥ @cook_40359653
韓国人から教わったレシピです。
お家でも簡単に本場韓国の家庭料理を味わえます♡
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きなので教わりました(*^^*)
本格韓国トッポギ
韓国人から教わったレシピです。
お家でも簡単に本場韓国の家庭料理を味わえます♡
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きなので教わりました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
トッポギ餅を洗い5分程水に浸します(5分経ったら水切りをしておく)
- 2
キャベツはザク切り、オムクは3角切り、長ねぎは斜め切りします
-
- 3
ゆで卵を準備して殻を剥いておきます
- 4
フライパンに水400mlを入れて温めます(中火)
- 5
ソースの調味料を全部混ぜ入れます
-
- 6
ソースがふつふつと温まってきたらキャベツ、長ねぎ、トッポギ餅、ゆで卵を入れ餅が柔らかくなるまで煮ます
-
- 7
ソースにトロミが出たら手早くオムクを混ぜ合わせます
(オムクを入れるとスープの味が変わりとても美味しくなります) -
- 8
全て混ぜ合わされば完成です♡
-
コツ・ポイント
練り物を入れると味が変わりとても美味しくなります。チーズを入れたらチーズトッポギになりマイルドに仕上がります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032899
