立派なシイタケの石づきを捨てるのはなんだかモッタイナイ、、炒めてみたら、ん？サキイカみたい？ご飯にも合う♪オツマミにも♫
このレシピの生い立ち
見事なシイタケの見事なジクを捨てるのがもったいなくて、炒めて食べてみたらサキイカ？イカクン？みたいで美味しいと太好評。今まで捨てていたジクがこんなに美味しくなるなんて、、なんだか複雑な気持ちです。信じるか信じないかはあなた次第。。