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簡単！レンコンの唐揚げ
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簡単！レンコンの唐揚げ-レシピのメイン写真

簡単！レンコンの唐揚げ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ご飯もりもり
レンコンを主菜に！
ほっこりさっくり腹持ち最高。
このレシピの生い立ち
レンコンを主菜にしてみました。
農家さんが皮つきが栄養があって美味しいと言うことで皮つきの唐揚げにしました。

ご飯もりもり
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ほっこりさっくり腹持ち最高。
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レンコンを主菜にしてみました。
農家さんが皮つきが栄養があって美味しいと言うことで皮つきの唐揚げにしました。

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だんどり亭
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レンコンを主菜に！
ほっこりさっくり腹持ち最高。
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レンコンを主菜にしてみました。
農家さんが皮つきが栄養があって美味しいと言うことで皮つきの唐揚げにしました。

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ほっこりさっくり腹持ち最高。
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農家さんが皮つきが栄養があって美味しいと言うことで皮つきの唐揚げにしました。

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材料

2人分
  • レンコン 200g
  • 塩 少々
  • Ａ
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    皮を良く洗ってひと口大に切る。
    洗って水けを切って塩を振る。

    • 簡単！レンコンの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    Ａを良く混ぜる。

    • 簡単！レンコンの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    レンコンを和える。

    • 簡単！レンコンの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    170度の油で4分揚げる。

    • 簡単！レンコンの唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで酢水に漬けて白さアップ。
マヨネーズはお好みで、塩胡椒だけでも美味しいです。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/10/21 15:05に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 れんこん 小麦粉

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