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蓮根の【唐揚げ】
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蓮根の【唐揚げ】-レシピのメイン写真

蓮根の【唐揚げ】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

サクサクモチモチの食感がたまらない。冬レシピ。
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旬の食材で。

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蓮根の【唐揚げ】

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材料

  • 蓮根 500g
  • ●白だし 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●おろし生姜 小さじ1
  • ●おろしニンニク 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ3〜
  • 片栗粉 大さじ3〜
  • 酢 適量
  • 岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根を食べやすいサイズに切り酢水につける。

    • 蓮根の【唐揚げ】作り方1写真
  2. 2

    水を切ったら●で下味をつける。

  3. 3

    薄力粉・片栗粉をまぶし、160度の油で揚げる。

    • 蓮根の【唐揚げ】作り方3写真
  4. 4

    きれいに揚げ色がついたら完成^ ^

  5. 5

    お好みで軽く岩塩をふって。

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SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
2022/11/22 23:48に公開
メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 れんこん 薄力粉

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