うますぎ♡ミートソース

Kanan♡cook
Kanan♡cook @cook_40367527

こんなに簡単でいいの?
玉ねぎ苦手な子が食べたよ♡
冷凍保存で休日らくらく♪
クリスマス♡(パーティー部門)
このレシピの生い立ち
市販のレトルトミートソース常連だった私たち家族。添加物も気になるけれど、簡単に作れるならアレンジが効く手作りがいいな~と思って作り始めました。

うますぎ♡ミートソース

こんなに簡単でいいの?
玉ねぎ苦手な子が食べたよ♡
冷凍保存で休日らくらく♪
クリスマス♡(パーティー部門)
このレシピの生い立ち
市販のレトルトミートソース常連だった私たち家族。添加物も気になるけれど、簡単に作れるならアレンジが効く手作りがいいな~と思って作り始めました。

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材料

4人分
  1. 合挽肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. カットトマト(パック) 1パック
  5. 200ml
  6. にんにくチューブ 5㎝くらい
  7. 塩こしょう 少々
  8. ケチャップ 100ml
  9. 中濃ソース 100ml
  10. きび砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎ1個をみじん切りしてね

  2. 2

    サラダ油大さじ1をフライパンに入れて温めてね

  3. 3

    玉ねぎを中火で少し炒めてから合挽肉を炒めてね

  4. 4

    カットトマト1パック分を入れて水200mlを入れてね

  5. 5

    顆粒コンソメ大さじ1と1/2いれてね

  6. 6

    にんにくチューブ5㎝くらいと塩こしょう少々振って一度沸騰させてね

  7. 7

    ケチャップ100ml、中濃ソース100ml、きび砂糖大さじ1を入れて水分が飛ぶまで20分ほど煮込んでね

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

◎家にある材料が、トマト缶やウスターソースなら代用OK
◎フツフツすると跳ねやすいので、深めのフライパン鍋がおすすめ
◎煮込む時はフタすると早いよ
◎全行程で約40分ほどで完成♪
たくさん作ったら保存容器で冷凍~(^▽^)/

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おうちごはん研究家のkananです【おうちごはん】を息子(高2)/娘(中2)に楽しく作り、楽しく食べるをモットーにしている母ですd꒰•◡•〟꒱\育ち盛りの子ども大満足/なレシピを考案しています□今日のごはんは何しよう□品数増やしたいから作り置きしたい□家計に優しい食材がいい迷ったり悩んだりしたときに見てもらえたら嬉しいですෆ発酵食品マイスターおうちごはん研究家料理歴18年 
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