バケット１本分を用意して、両端をカットする。２つ分作るため半分に切り、サイドも半分切って底とふたになる部分を用意する。

底にマスタードを塗り、フリルレタスを数枚重ねスライスチーズを１枚を半分にして、並べてのフリルレタスの上にのせる。

チーズの上に、プラントベース　プルコギ風を適量載せ、豆乳マヨをのせて、挟む。

同じものを２つ作って、完成。　食べやすいようにさらに、カットして４つ作って食べやすくしました。写真は、１人前になります。

＊追記：バケット両端は、おやつとして食べる。