ご飯をジップロックに入れてモミモミする。つぶが少し潰れてモチっとするくらいまで。（お好みの感じでok）

ジップロックの中で平らに伸ばす。
ジップロックの上から包丁の背で二等分する。ジップロックのハジを切って中を出す。

ご飯の上にあんこを乗せて、ジップロックごと折りたたむ。

白ゴマをまんべんなくつけて出来上がり。