煮込むから焼き加減気にせずに簡単このレシピの生い立ち自宅にある材料で美味しいハンバーグを作りたかった
玉ねぎはみじん切りにし炒めて冷ましておく
ひき肉と玉ねぎ以外をボールで混ぜる
ひき肉と玉ねぎを加えて混ぜる
10等分にして丸め焼く
中火でしっかり焼き色をつける裏返し同様に焼く
フライパンでキノコを炒めケチャップとソースと砂糖を入れて水分が少なければ水を100cc 〜150cc加える
油をキッチンペーパーで拭き取りきのこソースを加えて弱火で10分煮込む
ハンバーグを取り出し同じフライパンでキノコを炒めても大丈夫ハンバーグの火の通りを気にせずにまた作り置きにも便利です
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